Centro de estudios avanzados en nutrición y alimentación CESNUTRAL de la Universidad CES, será un Centro de innovación y productividad que tendrá por objeto generar, transformar y comunicar conocimientos en las ciencias de la nutrición y los alimentos mediante el relacionamiento efectivo entre Universidad – Empresa – Estado, dinamizando actividades de I+D+i, asesoría, consultoría y de transferencia tecnológica para el fortalecimiento de la productividad, la competitividad y el desarrollo económico sostenible, con una perspectiva global y de país, brindando respuestas dirigidas a impactar la situación alimentaria y nutricional de personas y comunidades a nivel local, regional y nacional.
