Extraer teobromina de granos de cacao mediante un método natural

Universidad de Antioquia

Categoría: Naturaleza y Recursos

Sector: Medio ambiente y diversidad; Actividades profesionales científicas y técnicas

¿Quieres contactar con esta capacidad?

Valor agregado de la capacidad 

Alta Pureza: Permite obtener teobromina con altos porcentajes de pureza, adecuada para diversas aplicaciones. Salud Humana: Contribuye a la salud humana al posibilitar el uso de teobromina como sustituto del flúor en aguas y dentífricos. Sostenibilidad: Utiliza procesos naturales para la extracción, reduciendo la dependencia de métodos químicos más agresivos. Versatilidad de Aplicaciones: La teobromina extraída tiene aplicaciones significativas en las industrias alimentaria y farmacéutica, ampliando su uso en productos de consumo y medicinales.

Universidad

Universidad de Antioquia
Grupo de investigación

Grupo Salud y Sostenibilidad