Diseñar lípidos bajos en calorias para consumo humano mediante el uso de tecnologia enzimática

Universidad de Antioquia

Categoría: Salud y Vida

Sector: Alimentos y bebidas

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Valor agregado de la capacidad 

Producción de aceites emergentes Colombianos para consumo humano bajo en calorias

Universidad

Universidad de Antioquia
Grupo de investigación

Alimentación y Nutrición Humana
GIANH

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