Analizar perfil de acidos grasos mediante cromatografia gasesosa

Universidad de Antioquia

Categoría: Salud y Vida

Sector: Alimentos y bebidas, Salud, Actividades profesionales científicas y técnicas

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Valor agregado de la capacidad 

DeterminaciÓn de 37 acidos grasos , 14 trans y 6 acidos grasos de cadena corta

Universidad

Universidad de Antioquia
Grupo de investigación

Alimentación y Nutrición Humana
GIANH

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