Diseñar modelos de producción optimizados para la fabricación de arepas de maíz blanco con vida útil extendida

Proporciona a las empresas alimentarias una estrategia integral para gestionar y mejorar la calidad y seguridad de sus productos. La capacidad de reducir el uso excesivo de conservantes, minimizar pérdidas económicas y cumplir con los requisitos sanitarios es clave para mantenerse competitivos y garantizar la seguridad alimentaria en los mercados