Sistema de módulos en 3D aporta educación nutricional innovadora, con modelos abstractos, de fácil transporte y manipulación
Módulos de alimentos
Salud y vida
Nivel de madurez
TRL 4
Patente
N/A Pero cuentan con registro de marca, diseño industrial.
- Profesionales en nutrición y dietética.
- Estudiantes de nutrición y programas académicos en salud.
- Programas sociales y comunitarios de educación alimentaria y nutricional.
¿Qué resuelve?
La población general tiene escaso conocimiento sobre el tamaño de las porciones, lo que conlleva a un consumo inadecuado de nutrientes y dificulta el éxito de las intervenciones nutricionales. Los módulos tradicionales no siempre transmiten información precisa ni favorecen la comprensión del concepto de proporción.
Descripción
Los Módulos de alimentos son herramientas educativas desarrolladas mediante modelado e impresión 3D, que representan de manera abstracta las proporciones y tamaños de las porciones recomendadas en la alimentación. Estas figuras permiten a los profesionales de nutrición enseñar de manera más clara y efectiva sobre la cantidad adecuada de alimentos, evitando distorsiones visuales y facilitando la transferencia y apropiación del conocimiento.
¿Qué buscamos?
Producción a mayor escala de los módulos y diseño de kits educativos completos. Financiación para pilotaje, mercadeo y comercialización inicial. Protección adicional de la propiedad intelectual mediante diseño industrial y derecho de autor (actualmente solo se cuenta con registro de marca de CESNUTRAL).
Propuesta de valor
El sistema de módulos en 3D aporta educación nutricional innovadora, con modelos abstractos, de fácil transporte y manipulación, que refuerzan la comprensión de proporciones sin la interferencia de la literalidad de los alimentos. Además, permite el desarrollo de kits educativos escalables y comercializables, dirigidos a profesionales y programas sociales.
Beneficios
- Uso de impresión 3D para prototipado y producción de figuras.
- Diseño abstracto y con colores neutros, lo que evita interpretaciones erróneas.
- Portabilidad y fácil manejo, adaptables a distintos contextos educativos.
- Desarrollo validado en laboratorio, con potencial de escalamiento industrial.
Universidad CES - CESNUTRAL
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