Dispositivo que permite generar independencia en actividades de la vida diaria a personas con dificultades de agarre.
Módulos de alimentos
Salud y vida
Nivel de madurez
TRL 4
Patente
N/A Pero cuentan con registro de marca, diseño industrial.
- Profesionales en nutrición y dietética.
- Estudiantes de nutrición y programas académicos en salud.
- Programas sociales y comunitarios de educación alimentaria y nutricional.
¿Qué resuelve?
La población general tiene escaso conocimiento sobre el tamaño de las porciones, lo que conlleva a un consumo inadecuado de nutrientes y dificulta el éxito de las intervenciones nutricionales. Los módulos tradicionales no siempre transmiten información precisa ni favorecen la comprensión del concepto de proporción.
Descripción
Los Módulos de alimentos son herramientas educativas desarrolladas mediante modelado e impresión 3D, que representan de manera abstracta las proporciones y tamaños de las porciones recomendadas en la alimentación. Estas figuras permiten a los profesionales de nutrición enseñar de manera más clara y efectiva sobre la cantidad adecuada de alimentos, evitando distorsiones visuales y facilitando la transferencia y apropiación del conocimiento.
¿Qué buscamos?
Producción a mayor escala de los módulos y diseño de kits educativos completos. Financiación para pilotaje, mercadeo y comercialización inicial. Protección adicional de la propiedad intelectual mediante diseño industrial y derecho de autor (actualmente solo se cuenta con registro de marca de CESNUTRAL).
Propuesta de valor
El sistema de módulos en 3D aporta educación nutricional innovadora, con modelos abstractos, de fácil transporte y manipulación, que refuerzan la comprensión de proporciones sin la interferencia de la literalidad de los alimentos. Además, permite el desarrollo de kits educativos escalables y comercializables, dirigidos a profesionales y programas sociales.
Beneficios
- Uso de impresión 3D para prototipado y producción de figuras.
- Diseño abstracto y con colores neutros, lo que evita interpretaciones erróneas.
- Portabilidad y fácil manejo, adaptables a distintos contextos educativos.
- Desarrollo validado en laboratorio, con potencial de escalamiento industrial.
Universidad CES - CESNUTRAL
¿Quieres saber más?
Tecnologías que podrían interesarte
Aptámeros como herramienta
Biomarcadores innovadores para la detección temprana del glaucoma, ofreciendo una alternativa más específica
Tablero abatible
Herramienta innovadora, ligera y ergonómica que facilita la práctica de técnicas de atención inicial en emergencias
Biomaterial de residuos agroindustriales
Hyphaetech ofrece una alternativa sostenible, innovadora y ecológica a los plásticos convencionales, fungicida.
Prototipo de biofertilizante de Arthrospira máxima
Este biofertilizante ofrece una opción biotecnológica más segura, sostenible y eficiente, basada en Arthrospira maxima, una cepa reconocida por
Antropometría digital
Estandarizar los procesos de captura y análisis de imágenes mediante un protocolo validado, para el desarrollo de nuevos algoritmos
KREAFOOD
Alimentos innovadores, seguros y sensorialmente aceptables, que optimizan la adherencia al consumo de creatina al integrarla en productos de
Módulos de alimentos
Sistema de módulos en 3D aporta educación nutricional innovadora, con modelos abstractos, de fácil transporte y manipulación
Matrices alimentarias
una solución científica y culturalmente pertinente, que garantiza el aporte adecuado de macro y micronutrientes en la infancia.
Módulo calórico proteico para alergias alimentarias
Pacientes pediátricos con alergias alimentarias presentan alto riesgo de déficit nutricional, con fuente natural de proteínas y energía.