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Se encuentran en un proyecto de investigación en el cual se ha investigado el cultivo de hongos comestibles. Actualmente se encuentra en planta piloto
by Tecnnova | Mar 8, 2024
La tecnología busca mejorar las características del alimento y conservar sus propiedades nutricionales. Papas criollas mejoradas para ser fritadas industrialmente que tienen contenidos de sustancias antioxidantes. Papas criollas mejoradas con altos contenidos de...