Ecosorbente

Ecosorbente

Producto adsorbente compuesto por arcilla modificada (montmorillonita) con líquidos iónicos. Su uso principal como ecosorbente permite el tratamiento de materia orgánica, a través de un sistema de filtro de arcilla que favorece la purificación de líquidos de...
Papas diploides con potencial antioxidante

Papas diploides con potencial antioxidante

La tecnología busca mejorar las características del alimento y conservar sus propiedades nutricionales. Papas criollas mejoradas para ser fritadas industrialmente que tienen contenidos de sustancias antioxidantes. Papas criollas mejoradas con altos contenidos de...
Bioscalis

Bioscalis

Spin-off destinada a ofrecer productos naturales y servicios tecnológicos en los mercados de agroinsumos, cosméticos y jardinería. La tecnología consta de bio compuesto para la producción de bioplaguicidas, productos cosméticos, industria de alimentos, farmacéutica....
Proceso de fabricación de quesos

Proceso de fabricación de quesos

Proceso que contempla el uso de acidificación química directa utilizando ácido ascórbico (vitamina C) como único agente coagulante. Además, el proceso requiere el control de parámetros como pH, temperatura y tiempo de residencia durante la coagulación, los cuales...